Curry Blog #68 Nasco Food Court(新大久保)

世界一美味しい炊き込みご飯とも言われるビリヤニ、インド料理として知られていますが、ルーツは中世のペルシャ

国際色豊かな新大久保のハラル食材屋が営むビリヤニとクスクスのお店。
 
Nasco Food Court (新大久保)  マトンビリヤニ¥1,000-
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オーダーすると1皿ずつ温めなおして提供されるボリューム満点のビリヤニはホールスパイスをふんだんに使いスパイシーな仕上がり。
キュウリと人参のシンプルなライタが良く合います。
 
近所にはスパイスやハラル食材店や、八百屋がひしめくマーケット街。エスニック料理を作る時には殆どの食材が揃うエリア。
 
買い出しついでに、ファストフード的に利用するには、もう少し量を減らして、お値段を下げて頂きたいところ。