Curry blog #48 KHANA-PINA(祐天寺)

毎日冷房の風にさらされていると、身体が少しダルくなってきた。
普段より歩く距離を伸ばし、できるだけ代謝を落とさないように心がけているのですが、時折 辛い物を食べて発汗したくなります。
 
東京で辛いカレーといえば祐天寺の老舗カーナ・ピーナ
f:id:hynm_kobayashi:20140826131906j:plain
良い雰囲気のエントランスを入ると、カウンターの奥に積み上げられたスパイス、厨房からはクローブの香り、食欲をそそります。
 
 カーナ・ピーナ (祐天寺) ランチ ラムカレーセット(サラダドリンク付き)¥900-
f:id:hynm_kobayashi:20140826131455j:plain
最初に少しの辛みと心地よいスパイスの香り、さほど辛くないなと思う3口目辺りから毛穴が開いてくる、辛さの時間差攻撃です。
 
近年のインド料理を探求する日本人シェフが増え、知らなかったインド料理素晴らしさを味わえる様になりましたが、老舗の底力はやはりリペクト。