Curry Blog #43 DELHI (上野)

ここんとこカレーと言うよりインド料理が続いていたので、原点のカレーライスを食べたくなり、アメ横へリサーチと食材買い出しのついでに老舗デリーを訪問してまいりました。

 

DELHI上野本店ここのシグネチャー、カシミールカレー(¥950-)を注文

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インド料理を食べ歩き、辛みに対する対応能力はかなり高い方だと自負していたのですが、なかなか手強い辛さ、しっかりと下味の付いたチキンにパンチの効いた辛み、辛みの奥にスパイス香るカレー。

50年前からこの辛さのカレーを提供し支持され続けてきた事が驚きです、万人に合わせなくても評価され残るものがあるのは素晴らしい事。

 

長年通われている、年配の方が多く、お店の雰囲気を共に作り出している感じは、上野界隈に行った際はまた訪れたいです。

 

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