Curry blog #22 MANDARA(神保町)

美味しんぼ24巻”カレー勝負”の表紙に載る料理も提供するなど、本格北インド料理として評価の高いお店 "MANDARA"

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夜は少しお値段がはるのですが、ランチは比較的リーズナブル、久しぶりにクラシックなインドカレーを頂きました。

 

神保町 MANDARA 

チキンバターマサラCランチ¥1,000-(カレー、ナン、ヨーグルトライタ)

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トマトの旨味、酸味が効いて、チャツネ?の甘味の奥にしっかりとしたスパイスを感じる。

丁寧に漉されていて雑味のないカレーはスパイスの効いた濃厚なトマトソースの様。

 

見た目は北インド独特のもったり感がありますが、胃もたれもしない上質な油分です。

またナンがもちもちで美味しい。

 

食後に出されるフルーツライタ

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甘いヨーグルトとフルーツがスパイスの強いカレーの後に嬉しい一品です。

 

落ち着いてしっかりとしたインド料理を食べたい方にオススメです。

 

名店はやっぱり美味しい。

奇をてらわずに暫く名店巡りも良いかもしれない。

 

そういえば、ここの系列店ムアン・タイのランチに付いてくるトムヤムスープも美味しいです。

 

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